殺菌鍋設(shè)備裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求，勞動(dòng)強(qiáng)度低，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn)，很受用戶歡迎。用戶按本地區(qū)實(shí)際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。

不銹鋼殺菌鍋 食品高溫殺菌鍋 殺菌鍋生產(chǎn)廠家設(shè)備的保養(yǎng)及注意事項(xiàng)
1、設(shè)備在使用過(guò)程中，嚴(yán)禁撞擊。
2、充氣墊使用10天后，應(yīng)抽出清理，并擦油后重新裝入（食用油）。
3、各種水、汽閥門如有損壞，請(qǐng)立即更換，不得帶患運(yùn)行。
4、安全閥、壓力表和溫度計(jì)。必須定期校驗(yàn)，確保靈敏準(zhǔn)確。
5、殺菌鍋的操作人員，應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗操作，并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。非專業(yè)操作人員在設(shè)備運(yùn)行時(shí)不得靠近，更不能動(dòng)手操作。
6、長(zhǎng)期不用時(shí)，請(qǐng)將水源關(guān)掉，排凈余水。用油（食用油）擦抹鍋門與充氣墊接觸部位。
7、鍋門密封墊嚴(yán)禁劃傷，碰撞。
8、水泵不允許無(wú)水空轉(zhuǎn)，必須注入水后方可啟動(dòng)。水泵應(yīng)保持不缺油，并使冷卻水暢通。
9、所用水質(zhì)要干凈，無(wú)沙、無(wú)渣及無(wú)其它雜物，以免
損壞水泵或閥門，建議用戶把蒸汽源及水源安裝過(guò)濾器。
10、電器設(shè)備必須牢固接地，不可無(wú)接地線。
11、帶有油水分離器的設(shè)備必須定期加油。
12、設(shè)備安裝調(diào)試完畢后應(yīng)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢修，包括對(duì)螺栓及各部件的緊固。
13、為*保*本設(shè)備殺菌質(zhì)量的穩(wěn)定性，請(qǐng)對(duì)設(shè)備的安全附件定期進(jìn)行校正。