紅燒肉殺菌鍋，肉類(lèi)食品殺菌鍋，高溫殺菌釜如何選擇一臺(tái)適合你的，一個(gè)是需要選擇一個(gè)靠譜的高溫殺菌鍋生產(chǎn)廠(chǎng)家，肉類(lèi)食品殺菌鍋廠(chǎng)家好的是選擇一個(gè)有規(guī)模的廠(chǎng)家，有正規(guī)的壓力容器生產(chǎn)資質(zhì)，能夠*保*這個(gè)廠(chǎng)家生產(chǎn)的每一臺(tái)設(shè)備都是安全的，因?yàn)橛匈Y質(zhì)的廠(chǎng)家才能和濰坊特檢院有關(guān)系，才會(huì)讓特檢院的人來(lái)檢測(cè)設(shè)備是否合格。這樣的設(shè)備才能*保*你用了之后不會(huì)出現(xiàn)安全事故。有一定規(guī)模的廠(chǎng)家成立了很長(zhǎng)的時(shí)間，有一定的資金基礎(chǔ)。有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售，售后人員。能夠*保*你購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備從生產(chǎn)到使用中遇到的所有問(wèn)題，只有有一定規(guī)模的廠(chǎng)家才能*保*你的設(shè)備有以完整的售后體系。所以選擇紅燒肉殺菌鍋一定要慎重，諸城重諾是你不錯(cuò)的選擇。

紅燒肉殺菌鍋的特點(diǎn)：
1、蒸汽單鍋：蒸汽為加熱介質(zhì)、壓縮空氣來(lái)反壓操作。以注入冷水冷卻?？蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡(jiǎn)便、升溫速度快、運(yùn)作成本低廉，食品生產(chǎn)中*通用的殺菌設(shè)備。容易產(chǎn)生殺菌死角。 
2、噴淋單鍋：減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。水從不同角度噴射，蒸汽和水混合對(duì)流，溫度分布均勻。作業(yè)環(huán)境低噪音安靜舒的，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到*低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。杜絕產(chǎn)品冷卻時(shí)二次污染。
3、雙層：殺菌效果好，鍋內(nèi)采用熱水對(duì)流循環(huán)設(shè)計(jì)，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性。升溫時(shí)間短，由于事先對(duì)熱水罐中水充分加熱，當(dāng)開(kāi)始對(duì)殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時(shí)，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時(shí)加入蒸汽，使升溫時(shí)間縮短，熱穿透效果好。
4、轉(zhuǎn)籠：食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個(gè)殺菌過(guò)程的時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理。同時(shí)，可避免食品周?chē)a(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象。無(wú)殺菌死角。

高溫殺菌釜主要的作用就是給產(chǎn)品殺菌，來(lái)延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，從而便于儲(chǔ)藏，運(yùn)輸。特別是現(xiàn)在到了夏季，食物的保存時(shí)間更短了，很容易變質(zhì)。變質(zhì)的食物吃了會(huì)對(duì)人體健康造成影響，俗話(huà)說(shuō)病從口入，現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越注重食品安全這一塊。經(jīng)過(guò)殺菌鍋殺菌之后的產(chǎn)品雖然口感會(huì)有所變化，但是保質(zhì)期長(zhǎng)，能夠*保*您吃進(jìn)去的食物是沒(méi)有細(xì)菌感染的，是安全健康的。所以你想做食品這一行業(yè)，肯定是需要用到高溫殺菌鍋這個(gè)設(shè)備，但是高溫殺菌釜有很多種型號(hào)，殺菌方式也不同，加熱方式不一樣，產(chǎn)量也不一樣，價(jià)格自然也不一樣，*便宜的2,3萬(wàn)，*貴的幾十萬(wàn)。你可以來(lái)電話(huà)告訴我你做什么產(chǎn)品，產(chǎn)量多少，我們這邊可以根據(jù)您的產(chǎn)品和產(chǎn)量可以給您推*一款*適合您的紅燒肉殺菌鍋。