紅燒肉殺菌鍋，肉類食品殺菌鍋，高溫殺菌釜如何選擇一臺適合你的，一個是需要選擇一個靠譜的高溫殺菌鍋生產(chǎn)廠家，肉類食品殺菌鍋廠家好的是選擇一個有規(guī)模的廠家，有正規(guī)的壓力容器生產(chǎn)資質(zhì)，能夠*保*這個廠家生產(chǎn)的每一臺設(shè)備都是安全的，因為有資質(zhì)的廠家才能和濰坊特檢院有關(guān)系，才會讓特檢院的人來檢測設(shè)備是否合格。這樣的設(shè)備才能*保*你用了之后不會出現(xiàn)安全事故。有一定規(guī)模的廠家成立了很長的時間，有一定的資金基礎(chǔ)。有專業(yè)的技術(shù)，生產(chǎn)，銷售，售后人員。能夠*保*你購買的設(shè)備從生產(chǎn)到使用中遇到的所有問題，只有有一定規(guī)模的廠家才能*保*你的設(shè)備有以完整的售后體系。所以選擇紅燒肉殺菌鍋一定要慎重，諸城重諾是你不錯的選擇。

紅燒肉殺菌鍋的特點：
1、蒸汽單鍋：蒸汽為加熱介質(zhì)、壓縮空氣來反壓操作。以注入冷水冷卻?？蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、升溫速度快、運作成本低廉，食品生產(chǎn)中*通用的殺菌設(shè)備。容易產(chǎn)生殺菌死角。 
2、噴淋單鍋：減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定殺菌溫度。水從不同角度噴射，蒸汽和水混合對流，溫度分布均勻。作業(yè)環(huán)境低噪音安靜舒的，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到*低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。杜絕產(chǎn)品冷卻時二次污染。
3、雙層：殺菌效果好，鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設(shè)計，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性。升溫時間短，由于事先對熱水罐中水充分加熱，當開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時，只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋，同時加入蒸汽，使升溫時間縮短，熱穿透效果好。
4、轉(zhuǎn)籠：食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理。同時，可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。無殺菌死角。

高溫殺菌釜主要的作用就是給產(chǎn)品殺菌，來延長食品的保質(zhì)期，從而便于儲藏，運輸。特別是現(xiàn)在到了夏季，食物的保存時間更短了，很容易變質(zhì)。變質(zhì)的食物吃了會對人體健康造成影響，俗話說病從口入，現(xiàn)在人們越來越注重食品安全這一塊。經(jīng)過殺菌鍋殺菌之后的產(chǎn)品雖然口感會有所變化，但是保質(zhì)期長，能夠*保*您吃進去的食物是沒有細菌感染的，是安全健康的。所以你想做食品這一行業(yè)，肯定是需要用到高溫殺菌鍋這個設(shè)備，但是高溫殺菌釜有很多種型號，殺菌方式也不同，加熱方式不一樣，產(chǎn)量也不一樣，價格自然也不一樣，*便宜的2,3萬，*貴的幾十萬。你可以來電話告訴我你做什么產(chǎn)品，產(chǎn)量多少，我們這邊可以根據(jù)您的產(chǎn)品和產(chǎn)量可以給您推*一款*適合您的紅燒肉殺菌鍋。