鴨蛋殺菌鍋，鴨蛋專用殺菌鍋，臥式殺菌釜吃咸鴨蛋人們都愛吃蛋黃，蛋黃出油大的人們更是偏愛，那怎么才能讓蛋黃出油多呢？鴨蛋殺菌鍋的殺菌方式分為蒸汽殺菌，水浴殺菌和噴淋殺菌。真空包裝后的咸鴨蛋可以進行水浴式殺菌，水的熱穿透力強，溫度更均勻，無死角，在任何部位的鴨蛋都能有好的殺菌效果，水浴式殺菌后的鴨蛋蛋清口感嫩滑，蛋黃出油高，且真空包裝后的包裝袋要是直接接觸太高的溫度容易造成袋子的損傷，所以真空包裝的鴨蛋建議您使用水浴式殺菌。

鴨蛋殺菌鍋一般都是有3種殺菌方式，分別是蒸汽式殺菌、水浴式殺菌、噴淋式殺菌。其中蒸汽殺菌一般適用于對殺菌要求不是很高的產品，也可以用來蒸煮產品，例如散裝玉米，散裝鴨蛋等等；水浴式殺菌方式一般適用于肉制品，肉制品密度不較大，水浴式殺菌可以全部漫過殺菌產品，*保*殺菌無死角；而噴淋是殺菌方式就適用于玻璃瓶裝的產品，因為有換熱器，漸升漸冷，可以*保*玻璃瓶不會在升溫降溫過程中炸裂，同樣一些比較貴重的產品，例如海參等也是用噴淋殺菌方式殺菌的。

鴨蛋殺菌鍋不同于其他的食品機械，只是需要公司營業(yè)執(zhí)照就能夠生產。而高溫殺菌鍋是一種壓力容器，是一種有危險性質的食品設備。所以夠買鴨蛋專用殺菌鍋的時候首先一定要選擇一家擁有壓力容器生產資質的廠家。其次就是注重產品的質量和售后這一塊。我們重諾機械，主要是秉承“重信守諾”“重誠守諾”的信條來經營與銷售，我們現在使用的板材都是sus30408不銹鋼板材，而不同于市場上比較常見的304板材，這種板材無論從價格，金屬含量各項指標都要優(yōu)于304不銹鋼。而且我們公司的板材都是足夠厚的，很多廠家是從經銷商拿貨，板材厚度不夠，我們是從廠家直接拿貨，直接配料，不會出現偷工減料這一現象。而且我們有其他廠家沒有的等離子自動焊設備。注重質量的商戶朋友們需要夠買臥式殺菌釜就來咨詢我吧！買不到吃虧，買不著上當！絕對物美價廉！嘿嘿！

諸城重諾機械是一家正規(guī)生產臥式殺菌釜的廠家，擁有正規(guī)的壓力容器證件，能夠給客戶提供正規(guī)的設備備案的一切手續(xù)。每周三，周四，山東省特種設備檢驗研究院濰坊分院都會來我們廠家進行設備檢測，檢測合格的設備才會出廠，每一臺檢測合格的設備都會有備案，打電話到濰坊特檢院都會查到。殺菌鍋檢測合格兩周左右時間，這臺臥式殺菌釜的手續(xù)證件就能夠下發(fā)下來，我們會**時間發(fā)到客戶的手里。拿著我們提供的手續(xù)證件到客戶當地的質量監(jiān)督部門備案即可。這樣在工廠才能正常運轉，在以后的檢查中不會出現問題。