香辣脆炒制夾層鍋 夾層鍋廠家 阿膠熬制夾層鍋打開(kāi)一瓶香辣脆,紅彤彤、香噴噴的,看著就很有食欲。里面的花生、芝麻等配料也很好吃。香辣脆可以用來(lái)拌面、炒菜、拌涼菜等等。香辣脆的制作是離不開(kāi)炒制的,夾層鍋即可以蒸煮又可以炒制。夾層鍋在進(jìn)行炒制時(shí)可以加上攪拌齒。我們們公司生產(chǎn)的攪拌式夾層鍋的攪拌刮板是聚四氟板,它的材質(zhì)較軟,不會(huì)刮傷鍋體。并且攪拌刮板是交叉安置的,*保*了鍋內(nèi)的每一處都能刮到,不會(huì)發(fā)生糊鍋現(xiàn)象。
香辣脆炒制夾層鍋 夾層鍋廠家 阿膠熬制夾層鍋特點(diǎn):
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
分類(lèi):
1、按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋
2、按形式分為:立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋
香辣脆炒制夾層鍋 夾層鍋廠家 阿膠熬制夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)
1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。
3、減速箱開(kāi)始使用50小時(shí)后,應(yīng)拆下來(lái)放掉潤(rùn)滑油,用*或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機(jī)油,使用150小時(shí)后,第二次換油,以后可視具體情況,每使用到1000小時(shí)左右換油一次。
4、防銹油剝落,應(yīng)及時(shí)涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、本鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,按各地技術(shù)部門(mén)的要求進(jìn)行。
水壓試驗(yàn)的壓力P水按下列情況決定:
當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時(shí),P水=0.15MPa;
當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時(shí),
P水=P額+0.3MPa
6、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號(hào)A3,當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí),應(yīng)停止使用。
7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號(hào)。