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香辣蝦殺菌鍋 殺菌鍋價(jià)格 諸城殺菌鍋

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品牌: 重諾
700型: 700*1200
900型: 900*1800
1000型: 1000*2200
單價(jià): 10.00元/臺(tái)
起訂: 1 臺(tái)
供貨總量: 100 臺(tái)
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 30 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東 濰坊市 諸城市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2018-09-03
瀏覽次數(shù): 439
詢價(jià)
公司基本資料信息
 
 
產(chǎn)品詳細(xì)說明

香辣蝦殺菌鍋 殺菌鍋價(jià)格 諸城殺菌鍋女兒很喜歡吃蝦,無論是海水蝦還是淡水蝦,都非常的喜歡。蝦營(yíng)養(yǎng)美味并且做法有很多,如油燜、清蒸、紅燒、椒鹽、香辣等等。有時(shí)候沒時(shí)間做,就會(huì)買一點(diǎn)即食蝦,各種風(fēng)味既滿足了女兒的口味,又滿足了我的口味。生產(chǎn)廠家在深加工蝦時(shí),是需要進(jìn)行高溫殺菌的,殺菌鍋就是通過水或者蒸汽的高溫對(duì)食材來進(jìn)行殺菌。有人就會(huì)問我用普通的大鍋燒水滅菌不都一樣嗎?當(dāng)然不一樣,常壓下的水只能達(dá)到100度,有些細(xì)菌是耐高溫的,100度是殺不死的,而殺菌鍋可以達(dá)到121度甚至更高,從而有效地將細(xì)菌滅掉,這樣會(huì)讓食品無需冷藏,常溫也能長(zhǎng)時(shí)間存放的目的。


香辣蝦殺菌鍋 殺菌鍋價(jià)格 諸城殺菌鍋
1、結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。
2、殺菌鍋采用PID溫度控制系統(tǒng)
根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到*小限量,以盡可能**美地保存其風(fēng)味、口感和色澤,使每一種食品均可在可行狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度(±0.1℃)可以避免因高溫高壓加工法而產(chǎn)生的蒸煮異味。
3、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

4、廣泛用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!

香辣蝦殺菌鍋 殺菌鍋價(jià)格 諸城殺菌鍋選擇原則 
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋 。電腦半自動(dòng)殺菌鍋 溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。 
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。 
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。 
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。 
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。 
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。 
 

 
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