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肉制品可傾夾層鍋 不銹鋼夾層鍋 兔子頭蒸煮夾層鍋

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品牌: 重諾
300: 300L
400: 400L
500: 500L
單價: 10.00元/臺
起訂: 1 臺
供貨總量: 100 臺
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 30 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東 濰坊市 諸城市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2018-08-28
瀏覽次數(shù): 480
詢價
公司基本資料信息
 
 
產(chǎn)品詳細(xì)說明

肉制品可傾夾層鍋 不銹鋼夾層鍋 兔子頭蒸煮夾層鍋*近比較好一口,就是兔子頭,無論是清蒸、紅燒還是麻辣口味的,都是來者不拒。尤其是知道兔肉的營養(yǎng)價值和不會增肥的功效后,更是喜歡的不得了,還被稱為“美容肉”。兔子頭的美味是離不開蒸煮的,尤其對火候的要求,從前期的文火慢燉到后期的急火猛燉都是需要好好掌控的。夾層鍋又稱為蒸煮鍋,有電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜崛N加熱方式,為了出料方便,又有立式和可傾式兩種安裝方式,若是想要出料方便也可以安裝自動翻轉(zhuǎn)筐,這樣就可以保留湯汁,湯汁可以重復(fù)使用。


肉制品可傾夾層鍋 不銹鋼夾層鍋 兔子頭蒸煮夾層鍋用途及特性
1、 用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
2、 特性:本鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,可選用電加熱,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、基本結(jié)構(gòu)及安裝
1)、總體結(jié)構(gòu):
固定式(立式)主要由鍋體和支腳組成;固定式(立式)帶攪拌主要的鍋體和支腳,攪拌器組成;可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成;可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成;
2)、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3)、安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,應(yīng)作空車試運檢查,待各轉(zhuǎn)動部件運轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。
4)、進(jìn)汽后,如接頭漏氣可旋緊螺帽,直到不漏為止。
肉制品可傾夾層鍋 不銹鋼夾層鍋 兔子頭蒸煮夾層鍋一般比較適用塊狀物料,如燒菜、燉肉等。
糕點中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫瞬時殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的
糕點中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫瞬時殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的制作。

 
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