豬頭肉蒸煮鍋,驢肉鹵煮鍋,蒸汽高壓夾層鍋鄰居今年48歲，開豬頭肉作坊已經有17個年頭了。說起豬頭肉作坊，很多人會聯(lián)想到一間小平房，里邊放著一口油乎乎的大黑鍋，散發(fā)著嗆人的煙味和油膩的香味。但鄰居家的作坊和我們的想象截然相反，他的作坊不僅沒有大黑鍋，就連煙味都聞不到，一進大門，一股肉香撲鼻而來，面積不大的5間房里，各個工作間分工明確、一應俱全，煮肉用的是天然氣和電加熱的不銹鋼夾層鍋，干凈又方便。夾層鍋是現(xiàn)在食品熟制設備的很好選擇，它使用非常方便，配置選擇也可以根據(jù)情況，加熱方式有蒸汽的、燃氣的、電加熱的；可傾的、立式的，各種型號配置的都有。夾層鍋是很多食品加工廠不可或缺的設備，食品的熟制，蒸、煮、熬、炒，都需要用到。夾層鍋的選購是根據(jù)產量和產品來確定的，可以選擇添加各種不同的配置，傾斜出料，攪拌防止糊鍋，保溫層，蓋子等等。
自己科研，自己生產，自己制作，從原材料抓起，夾層鍋全部采用304不銹鋼！304不
銹鋼是應用為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，作為一種用途廣泛的鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱
性，低溫強度和機械特性；沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現(xiàn)象（使用溫度-196℃
～800℃）。適合用于食品的加工、儲存和運輸。304不銹鋼為國家認可的食品級不銹鋼。制
作出來的食品無毒無害且保持了食品原有的味道。豬頭肉蒸煮鍋,驢肉鹵煮鍋,蒸汽高壓夾層鍋在攪拌工藝上采用自轉公轉相結合的方式
，其傳動比為不整數(shù)傳動比，*保*鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳
動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪
拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度
產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊
，維修方便等特點。重諾機械的攪拌裝置限度上模仿、還原了手工藝的制作過程，使得

加工出來的食品味道更好更香更有健康的味道！