全自動行星炒鍋，四川火鍋底料炒鍋，行星攪拌炒鍋目前火鍋底料以重慶，湖南，四川美味可口著*，為何飯桌上的火鍋底料美味可口，其實在生產(chǎn)加工中和炒鍋有一定的關(guān)系，現(xiàn)在的火鍋底料炒鍋應(yīng)用廣泛，需要嚴格的炒鍋標準和操作，無論是原汁原味的清湯，還是鮮香麻辣的紅湯，或者是味道濃厚的高湯——鍋底的味道，總會隨著溫度的升高融入食物的細胞，讓食物單一的味道變得更加豐富多彩！正宗火鍋底料的做法無疑是重中之重的，今天就來為大家介紹一款制作火鍋底料的神器——四川火鍋底料炒鍋

全自動行星炒鍋無論加熱方式和操作過程都和普通夾層鍋都是一樣的。是普通夾層鍋的升級版，現(xiàn)在技術(shù)不斷的發(fā)展，對機械化要求越來越高，歷經(jīng)人們的不斷研究修改，行星攪拌炒鍋的出現(xiàn)必將大大的縮短了普通夾層鍋的工作效率。行星攪拌夾層鍋有可以儲存不同工藝要求的控制系統(tǒng)。一鍵啟動，加熱，攪拌無需人工操作，節(jié)省時間和人工要求。全自動行星炒鍋其次攪拌齒采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使攪拌器與鍋體充分接觸，使鍋內(nèi)無攪拌死角，杜絕糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。而且可以變頻調(diào)速，使得攪拌平穩(wěn)均勻。第三是可以自動出料，無需人工手搖，簡便易清洗。三種不同的加熱方式都可以用。

四川火鍋底料炒鍋特點
1、配置質(zhì)量高：該系列產(chǎn)品采用進口封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，*保*了鍋內(nèi)體的平整光滑。.
2、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高的優(yōu)點。
3、安全性突出：本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。
4、適合多種操作空間便于拆卸：具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、攪拌方式先進：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為非整數(shù)傳動比，*保*鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。
6、干凈衛(wèi)生：使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
7、倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力。
8、控制性好：采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

行星攪拌炒鍋鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，*保*了鍋內(nèi)的平整光滑。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，*保*鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。行星攪拌炒鍋該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，行星攪拌炒鍋是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。