飯店不銹鋼煙罩是飯店廚房的必備品，不論大中小型飯店都需要安裝不銹鋼煙罩進行油煙收集凈化。對于這種較為普遍的設(shè)備又有多少人會正確使用呢？下面小編就給大家介紹介紹飯店不銹鋼煙罩在使用過程中有哪些注意點。

首先飯店不銹鋼煙罩在使用一段時間后要及時維護保養(yǎng)，在維護保養(yǎng)的時候不要單純的關(guān)閉設(shè)備電源，雖然關(guān)掉設(shè)備電源開關(guān)，但是電箱內(nèi)仍有可能帶有電，所以在進行維護前，務(wù)必關(guān)掉飯店不銹鋼煙罩外部的供電電源總開關(guān)。

其次在打開飯店不銹鋼煙罩的檢修門后應(yīng)先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷，聽到“啪啪啪”的響聲證明放電完畢。（具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的金屬部分短接一下電場其中一個筒的陰陽極。）

*后用戶按說明書上規(guī)定清洗飯店不銹鋼煙罩內(nèi)油污，杜絕滋生火災(zāi)隱患。

以上幾點就是飯店不銹鋼煙罩使用維護過程中的注意事項，用戶不要不以為然，一定要高度重視起來，以免發(fā)生不必要的危險。