電加熱夾層鍋 骨頭湯蒸煮鍋 夾層鍋價格骨頭湯，顧名思義就是用家禽動物骨頭熬制而成的湯。骨頭湯味道鮮美，營養(yǎng)成分豐富，容易吸收。骨頭湯可以減緩老年人骨骼老化，也有利于青少年的骨骼生長。在家熬制骨頭湯會用到電飯煲等，在飯店、餐廳、加工廠熬制骨頭湯就需要夾層鍋來蒸煮了。重諾夾層鍋具有受熱面積大、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱容易控制等特點(diǎn)。安裝容易、操作簡單、安全可靠，讓您買的省心，用的放心。

按加熱方式可分為電加熱、蒸汽、燃?xì)狻㈦姶牛?/span>
按是否帶攪拌可分為攪拌和不攪拌。
電加熱夾層鍋 骨頭湯蒸煮鍋 夾層鍋價格使用注意事項
1、對安全閥，必須使用公司配置并已經(jīng)指定使用的安全閥，不得自行調(diào)整。
2、夾層鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過150℃。（由電控箱控制），適時并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。
4、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。
5、使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長使用壽命。
6、加導(dǎo)熱油時,建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)