耐高溫蒸煮袋是一種能進行加熱處理的復合塑料薄膜袋，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優點。食品可在袋內原封不動，經過高溫（一般在120~135℃）殺菌加熱，取出便可食用。經過十多年的使用證明，它是一種理想的銷售包裝容器。適合肉類、豆制品的包裝，方便、衛生又實用，并能很好的保持食品原有的風味，較為消費者青睞。

耐高溫蒸煮袋的結構為了滿足蒸煮袋性能的要求，其結構外層選擇強度高的聚酯薄膜，中間層選擇具有遮光和氣密性的鋁箔，內層則選用聚丙烯薄膜。三層結構的有：

PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP兩種，四層結構的有PET/AL/PA/CPP。

現在自封袋的應用范圍是很廣闊的，但是用戶在使用這種包裝袋的過程中仍然存在一些誤區。在使用包裝袋來盛裝商品是，應該注意先挑選好尺寸大小，在存放不同類型的商品時，對于包裝袋的尺寸大小有嚴格的區分，另外還要注意商品的重量是否合適，避免因為商品過重而導致包裝袋發生質量問題。