燒雞高溫殺菌鍋,豆干水浴殺菌鍋,蘑菇菌包滅菌鍋燒雞它香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。以前的年代是逢年過(guò)節(jié)才能吃到燒雞，現(xiàn)在生活水平提高了，燒雞想吃隨時(shí)可以吃到，再者，生產(chǎn)燒雞的企業(yè)也多了，但是可能有人會(huì)問(wèn)，企業(yè)這么多，哪家的燒雞是*安全衛(wèi)生的呢？想知道這個(gè)，你就要看一下這些企業(yè)的食品殺菌設(shè)備情況了。燒雞高溫殺菌鍋可以說(shuō)直接決定了這個(gè)企業(yè)的食品安全等級(jí)。選燒雞高溫殺菌鍋，一定要選正規(guī)資質(zhì)的廠家，下面我來(lái)給大家介紹一下燒雞高溫殺菌鍋。燒雞高溫殺菌鍋一般用水浴雙層殺菌，殺菌徹底，達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。

燒雞高溫殺菌鍋,豆干水浴殺菌鍋,蘑菇菌包滅菌鍋飽和蒸汽殺菌鍋
飽和殺菌鍋是逐批式的、無(wú)攪動(dòng)的壓力容器，用于對(duì)包裝在密封容器內(nèi)的食品進(jìn)行殺菌。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車(chē)、籃筐、殺菌盤(pán)中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱(chēng)作‘臥式鍋’殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì)，為蒸汽。
為了獲得良好的殺菌結(jié)果，殺菌鍋需要和（飽和蒸汽供給器）連接，在整個(gè)升溫和保溫過(guò)程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個(gè)殺菌過(guò)程中*保*鍋內(nèi)的蒸汽流動(dòng)，溫度均衡（要求殺菌的溫度）在整個(gè)過(guò)程中殺菌鍋內(nèi)的溫度既不會(huì)提高也不會(huì)下落，開(kāi)創(chuàng)了蒸汽殺菌無(wú)死角的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項(xiàng)新的殺菌實(shí)用技術(shù)，是罐裝產(chǎn)品，真空貼體包裝產(chǎn)品，玻璃瓶包裝產(chǎn)品，尤其是植物類(lèi)包裝產(chǎn)品的選殺菌設(shè)備。能*大程度*保*了產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營(yíng)養(yǎng)成分。