肉松炒制鍋，電磁加熱行星炒鍋可以說(shuō)成是高配版的夾層鍋，因?yàn)樗粌H有夾層鍋的各種功能，可以蒸煮，可以攪拌；而且還可以實(shí)現(xiàn)翻炒功能，仿人工攪拌鍋，實(shí)現(xiàn)360度攪拌無(wú)死角；像是粘稠度比較高的例如豆沙餡料，火鍋底料，各種醬料，如果用普通的夾層鍋，我們一般是給客戶配一個(gè)攪拌功率大的電機(jī)，因?yàn)楫a(chǎn)品比較粘稠，一般的普通攪拌不動(dòng)，攪拌速度慢的話就容易糊鍋，有糊味的產(chǎn)品肯定是賣不了的，所以肉松炒制鍋就是通過(guò)廠家不停鉆研設(shè)計(jì)出的一款高配置的行星炒鍋，如果你做的產(chǎn)品粘度比較高，那就購(gòu)買一臺(tái)這樣的電磁加熱行星炒鍋吧

肉松炒制鍋主要的加熱方式有四種，有蒸汽加熱的，電加熱的，燃?xì)饧訜岬模姶偶訜岬摹Ｆ渲腥細(xì)饧訜岬目梢苑譃橐夯瘹饧訜岬暮吞烊粴饧訜岬模m用于不同情況的客戶需求；家里有鍋爐的可以用蒸汽加熱的。有三相電的可以用電加熱，沒(méi)有蒸汽和三相電的可以用燃?xì)饧訜岬模蛘吣馁Y金比較充裕推*客戶使用電磁加熱的。電磁加熱夾層鍋操作比較簡(jiǎn)單，而且環(huán)保無(wú)污染；行星炒鍋的型號(hào)常規(guī)用到的主要有300L，400L，500L這3種型號(hào)，電磁加熱行星炒鍋可以做立式的，也可以做可傾的，其中可傾可以做手動(dòng)可傾，也可以做氣動(dòng)可傾，通常是氣缸控制。無(wú)論是什么樣的炒鍋都是根據(jù)客戶的要求來(lái)定做的，你有什么樣的要求，我們給你做什么樣的炒鍋！

肉松炒制鍋，電磁加熱行星炒鍋工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
肉松炒制鍋技術(shù)特點(diǎn)：多種互鎖保護(hù)、漏電保護(hù)、系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù)等保險(xiǎn)裝置，*保*了控制箱、電機(jī)、機(jī)械部件有效聯(lián)動(dòng)，不會(huì)出現(xiàn)失誤動(dòng)作，機(jī)器不會(huì)因?yàn)槿藶椴僮鞯氖д`出現(xiàn)損壞，保護(hù)了出廠的機(jī)器始終處于有序工作狀態(tài)，使用戶放心、廠家安心，售后服務(wù)量大大減少。