高粘度電加熱行星炒鍋,紅豆沙行星炒鍋,攪拌炒鍋廠家對于粘稠類產品或者較特殊的產品,我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋,這是普通夾層鍋的“升級版”,在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。*主要的是,高粘度電加熱行星炒鍋行星攪拌系統采用特殊的傾斜轉動,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,杜絕糊鍋現象的出現。采用變頻調速動力,使得攪拌平穩均勻。紅豆沙行星炒鍋尤其適合蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、阿膠膏、辣椒醬、香菇醬、調味醬料、咖喱調理食品以及日用化工,制藥等行業和產品攪拌混合與炒制。多種加熱方式任選。
高粘度電加熱行星炒鍋無論加熱方式和操作過程都和普通夾層鍋都是一樣的,但是使用起來比夾層鍋更簡單方便,功能更加齊全。現代社會,科學技術的日益進步促進了各行各業機械化水平的提高。就拿食品行業來說,已經從過去純粹的勞動力操作轉化成了現在的半自動化和全自動化機械操作。勞動力得到解放的同時,生產效率卻出現了極大增長。這是時代進步的體現,同樣,高粘度行星攪拌夾層鍋作為新時代的產物,必將開出一片天地。
高粘度電加熱行星炒鍋,紅豆沙行星炒鍋,攪拌炒鍋廠家可以0-95度任意調節,380V電源,有三組加熱控制,內部裝有導熱油作為介質,只要溫度達到預期值,降溫很慢。還具有受熱面積大熱效高等特點。紅豆沙行星炒鍋無論是熬糖,化糖漿,炒制火鍋底料,炒蓉沙餡料效果都非常好,也可以作為油炸設備用,用來油炸花生,蟹黃蠶豆,蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖,高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。
高粘度電加熱行星炒鍋特點:
1.全不銹鋼結構,整體封閉無死角
高粘度電加熱行星炒鍋,紅豆沙行星炒鍋,攪拌炒鍋廠家具有獨特、新穎的攪拌形式。釜內有兩根或三根多層漿葉式攪拌器和一至兩個自動刮板,攪拌器在繞釜體軸線公轉的同時,又以不同的轉速繞自身軸線自傳,使物料在釜體內作負責的運動,受到強烈的剪切喝搓合。此外設備內的掛壁刀繞體軸線轉動,將粘在璧上之物料刮下參與混合,使其效果更為理想。夾層采用特殊密封結構,可根據用戶要求進行加熱,冷卻。