雞爪夾層鍋，扒雞夾層鍋，小型夾層鍋（徐聰 15753696359微信同號 QQ:2595093399）諸城的燒烤是非常出名的，其中燒雞，燒鴨，燒肉，豬頭，豬耳朵，豬蹄等都特別好吃。這樣的燒烤是怎么做出來的呢，一般小型的家庭作坊式生產都是自己在家里用大鍋添加自己獨有的配料煮好，然后再用土爐燒烤，這樣出來的食品會帶著一股獨有的燒烤風味；如果產量比較大， 工廠化生產怎么進行操作呢，這個您不需要擔心，我們這邊有可以蒸煮的雞爪夾層鍋，從100L-600L不等，也可以根據客戶要求定做大型號的，例如1000L，2000L的夾層鍋，你可以來電咨詢我，我這邊客戶根據你的要求來給你推*一款適合您用的夾層鍋。

雞爪夾層鍋，扒雞夾層鍋，小型夾層鍋本產品以蒸汽、導熱油兩種熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及熱溫度易于控制等特點。扒雞夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時雞爪夾層鍋也適用于糖果、高點、飲料、果醬、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一致認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。

雞爪夾層鍋，扒雞夾層鍋，小型夾層鍋使用注意
1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
4、蒸氣鍋在使用過程中，應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后，應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。

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