咸鴨蛋高壓殺菌鍋,海鴨蛋蒸煮鍋,烤鴨蛋高溫殺菌鍋前些天,受到客戶的邀請,去到他的生態(tài)園參觀。他的生態(tài)園是一個很大農(nóng)場,里面有自己的養(yǎng)殖場,還有綠地和菜園,非常的美麗,吸引了很多休閑的觀光的游客。一進門口,映入眼簾的就是養(yǎng)鴨區(qū),潔白的鴨群,都是生態(tài)放養(yǎng),綠色環(huán)保,潔白的鴨蛋,一部分賣出鮮蛋,一部分腌制好,用洗蛋機清洗干凈,包裝后用我們公司的殺菌鍋做成咸鴨蛋和烤鴨蛋禮盒,送給游客,也大批量的銷往全國各地。咸鴨蛋是中國特色菜肴。在中國歷史悠久,深受老百姓喜愛,在市場上也備受青睞。它營養(yǎng)豐富,富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜。是佐餐佳品,色、香、味均十分誘人。咸鴨蛋的銷量跟口感息息相關(guān),要想口感好,出油率很重要,在殺菌鍋高溫高壓的條件下,出油率高,口感格外好!
咸鴨蛋高壓殺菌鍋,海鴨蛋蒸煮鍋,烤鴨蛋高溫殺菌鍋
1、噴射出的水霧充滿整個空間而且攜帶著相同的溫度,致使殺菌鍋內(nèi)的溫度分布均勻。
2、世界*級的高效率換熱器可將數(shù)量極少的噴霧用水迅速且平滑的升溫和降溫。
3、世界上*先進的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮*大的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 %。
4、降溫用水可反復(fù)使用,并對水質(zhì)要求低。沿海地區(qū)的地下井水,食品工廠已使用一遍的清洗用水,都可以再使用,尤其適合在干旱缺水的地區(qū)。
5、安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制,*保*批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。適合不同類型和尺寸的包裝物
7.高溫高壓殺菌鍋 *適合于玻璃瓶食品殺菌,對玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫。模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱,可根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到*小,以近可能**美的保存其色、香、味,使每一種食品均可在*佳狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不徹底的現(xiàn)象.
咸鴨蛋高壓殺菌鍋,海鴨蛋蒸煮鍋,烤鴨蛋高溫殺菌鍋 我公司生產(chǎn)的殺菌鍋采用全新的降溫方式:一改過去的噴淋降溫為漫灌降溫,在降溫過程中,壓力保持不下落,解決了因降溫時壓力驟降,而造成的產(chǎn)品彭帶、氣泡爆瓶等現(xiàn)象。
采用熱水噴淋滅菌:利用大功率泵強制鍋體內(nèi)的熱水進行循環(huán)噴淋,解決鍋內(nèi)殺菌死角問題,使鍋內(nèi)溫度差異減小到0.5℃,*保*鍋內(nèi)產(chǎn)品在滅菌時耐受的溫度相同,產(chǎn)品熱吸收均勻。同時利用循環(huán)噴淋的熱水帶動鍋體內(nèi)的熱蒸汽流動,解決有些產(chǎn)品不能水浴滅菌的問題。半自動控制:在殺菌過程中自動控制壓力、溫度、滅菌時間,解決了工作失誤造成的滅菌失敗問題,瓶裝殺菌鍋更解決了產(chǎn)品批次之間存在的差異。殺菌程序電腦控制:根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設(shè)定不同的殺菌工藝,使食品承受的熱量限制到*小限量,以盡可能保存其風(fēng)味、口感和色澤,使每一種食品均可在*佳狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌