食品鋁箔袋是根據鋁特有的性質用鋁與其它高阻隔材質經過干式復合后制作成鋁箔袋產品。鋁因有質輕有光澤、反向能力強、阻隔性好、不透氣體和水汽、對溫度適應性強、高溫或低溫時形狀穩定、遮光性強、保香性優良的特點，所以鋁箔袋具有良好的阻濕、阻隔、避光、耐滲透性和外表美觀的功能，水蒸汽透過率可達<0.015 g/(m2·24h)>,也具熱封功能,可進行抽真空包裝，復合鋁箔袋外觀不透明，呈銀白色，有反光澤，能在溫度≤ 38℃，濕度≤90%的環境中存儲。復合鋁箔袋應用于食品包裝，一般用來包裝肉類制品、魚干、水產品制品、臘味、烤鴨、燒雞、烤豬、速凍食品、火腿、腌肉制品、香腸、熟肉制品、醬菜、豆沙、調料等的保香、保質、保味、保色。

離型膜色澤光亮、部分型號金屬感強、印品亮麗高雅，可以代替印刷品的大面積的燙金，為商品的美化起到了錦上添花的作用。由于它采用真空鍍鋁的方法，在表面僅覆蓋一層0.25um~0.3um薄薄而又緊密光亮的鋁層，僅是鋁箔層的五百分之一，這樣它既有高貴美觀的金屬質感，又具有可降解、可回收的環保屬性，是一種綠色包裝材料。