粽子高溫殺菌鍋_海南粽子高溫殺菌鍋 肉粽粽子高溫殺菌鍋起源于福建泉州，閩南地區(qū)以及臺灣東南亞的漢族傳統(tǒng)美食，作為端午節(jié)節(jié)日食俗。其選料講究，配料多樣，制作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內(nèi)外。清末民國期間，市區(qū)有個“肉粽銀”，肉粽*為出名，還有泉州市區(qū)浮橋頭觀音亭的許牛制的海南粽子高溫殺菌鍋肉粽，顧客滿座。端午節(jié)時泉州家家戶戶備有肉粽，供奉神明先祖。

特點：1、殺菌鍋主要部件采用不銹鋼制造，符合粽子高溫殺菌鍋食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強，設備使用壽命長，設備經(jīng)勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。2、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時，食品本身的品質(zhì)，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的*大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死，而使食品本身只應受到*小的影響，高溫短時間的殺菌方法是完全能達到上述目的。3、采用蒸汽作加熱介質(zhì)，熱水作殺菌介質(zhì)，使殺菌過程更為均勻短時。4、升溫時間短，載貨小車在海南粽子高溫殺菌鍋罐內(nèi)連續(xù)的回轉(zhuǎn)，加快了熱傳導速度，也縮短了升溫時間

分類粽子高溫殺菌鍋

A:從控制方式上分有四種:
1、手動控制型：
所有閥門和海南粽子高溫殺菌鍋水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動控制型：
壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫海南粽子高溫殺菌鍋過程由人工操作。
3、電腦半自動控制型:粽子高溫殺菌鍋
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±1℃。
4、電腦全自動控制型

全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃。

售后服務：
1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標：服務質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內(nèi)或保修期外如設備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員*快的時間粽子高溫殺菌鍋內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，售出后派技術(shù)人員上門指導安裝調(diào)試，并教會一到兩名工作人員操作。殺菌設備類型在保修期方將免費維修和更換屬質(zhì)量原半自動殺菌鍋肉類高溫殺菌鍋因造成的零部件損壞，高溫殺菌鍋保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因海南粽子高溫殺菌鍋素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。