雙層殺菌鍋，臥式殺菌鍋，鴨蛋專用殺菌鍋是鴨蛋殺菌，出油的必備設(shè)備，殺菌出來(lái)的鴨蛋口感好，顏色也好看，并且蛋黃的出油量非常足，讓您的咸鴨蛋在市場(chǎng)上充足的優(yōu)勢(shì)來(lái)和對(duì)手對(duì)抗。殺菌過(guò)程中人工可只負(fù)責(zé)進(jìn)出料，操作非常的方便。

雙層的殺菌鍋，電加熱水浴式殺菌的，上下罐的罐體是一樣大的，并且上罐是一個(gè)壓力罐，有電加熱管，下罐也是一個(gè)壓力罐，也帶有電加熱管。水先在上罐中進(jìn)行預(yù)熱，這樣水在上罐加熱完成后流到下罐。由于下罐的兩頭封頭是不帶有保溫層的，會(huì)散失一部分的熱量，這樣下罐工作的時(shí)候溫度就達(dá)不到產(chǎn)品殺菌所需要的溫度，這時(shí)候就需要啟動(dòng)下罐的電加熱管加熱。當(dāng)下罐殺菌完成之后，熱水回收到上罐中。然后下罐通入冷水進(jìn)行降溫。整個(gè)過(guò)程就完成了。

我們已獲專利的鹵蛋殺菌鍋壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣軟包裝的產(chǎn)品殺菌至關(guān)重要.尤其是在升溫或降溫階段.需要施加以精確的壓力控制.控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè).并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正.以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng).對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝.或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理.而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形.本系統(tǒng)不同于其它公司的生產(chǎn)系統(tǒng).可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入到程序當(dāng)中. 

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