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罐頭殺菌鍋,瓶裝產(chǎn)品殺菌鍋,熟食殺菌鍋無(wú)論社會(huì)如何進(jìn)步,健康和養(yǎng)生是人類永恒的主題。食品安全問(wèn)題也備受人們關(guān)注。近年來(lái),我國(guó)發(fā)生了多起食品安全的重大事件,發(fā)人深省。食品加工企業(yè)要想永遠(yuǎn)立于不敗之地,必須嚴(yán)格遵守食品安全法則,所以,食品殺菌就變得格外重要。說(shuō)起殺菌鍋大家或許會(huì)很陌生,但是,在生活中我們會(huì)與之遇到,不管是在肉食品店買的鹵肉,還是商場(chǎng)里買的罐頭、真空食品,其都用到高溫殺菌鍋對(duì)其進(jìn)行殺菌,以延長(zhǎng)保質(zhì)期。
罐頭殺菌鍋,瓶裝產(chǎn)品殺菌鍋,熟食殺菌鍋高溫殺菌鍋簡(jiǎn)介
機(jī)體全部是采用3mm厚的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。殺菌設(shè)備殺菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度50—250攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。殺菌水箱加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置。水浴式殺菌鍋在殺菌過(guò)程中,應(yīng)注意*初排氣,進(jìn)而泄氣,使蒸汽流通。高溫殺菌鍋亦可每各10分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,蒸汽高溫殺菌鍋殺菌壓力的大小,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。