大型松香鍋,小型松香鍋,電松香鍋烤鴨歷史悠久，起源于中國南北朝時期，北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的中式菜式之一。為優(yōu)質(zhì)肉食鴨，用果木炭火烤制。它以色澤紅潤，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色享譽(yù)海內(nèi)外。號稱天下第*吃，是清代宮廷御菜。北京鴨屬水禽，肉質(zhì)細(xì)膩，口感良好，營養(yǎng)豐富，含有大量的不飽和脂肪酸，在人體內(nèi)不積蓄，人體吸收后能軟化心腦血管。該鴨的表皮中含有大量的膠原蛋白，是美容佳品。只是鴨有很多細(xì)小的絨毛，非常難除，相信很多做烤鴨的商家也會遇到這樣的問題，我給您推*了我們的禽類脫毛松香鍋，用熬化得食用松香給鴨子脫毛，既干凈又快捷，插上電就可以使用。松香鍋不知可以給禽類脫毛，也可以給豬頭脫毛，是現(xiàn)在脫毛的好設(shè)備。大型松香鍋,小型松香鍋,電松香鍋去毛松香鍋的參數(shù)
1、 外形尺寸：Φ1200mm*高900mm
2、 規(guī)格：Φ1000mm*深600mm
3、 電加熱功率：30KW，分兩檔控制。
4、 內(nèi)膽為:3mm304不銹鋼，外膽為:6mm，保溫層60mm（硅酸鋁），外包裝1.5mm（不銹鋼），底板：8mm。
5、 設(shè)備重量：200KG
6、 一小時處理豬頭：100頭
7、 采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高，自動控溫，加熱功率分檔可調(diào)。
8、 使用過程中不糊鍋，不冒黑煙，有效延緩松香炭化，節(jié)省松香。
9、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。使用過程中不需頻繁加熱，省電的同時也延長加熱管使用壽命。
10、 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動控制。
11、 采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全。

大型松香鍋,小型松香鍋,電松香鍋罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定，熱分布均勻 為*保*更均勻傳遞和分布熱量，在殺菌罐內(nèi)的內(nèi)托盤的二邊各設(shè)三個扇形噴嘴，噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出，熱水淋系統(tǒng)使每層托盤中的物料均勻受熱，不銹鋼松香鍋同時罐內(nèi)溫度在整個殺菌過程的所有階段，始終按設(shè)定值保持穩(wěn)定，*保*F值計算準(zhǔn)確，使過度高溫度蒸煮現(xiàn)象減小到*低限度.