高溫高壓殺菌鍋,鴨蛋蒸煮鍋,高溫滅菌殺菌鍋微生物千姿百態(tài),有些是腐敗性的,即引起食品氣味和組織結(jié)構(gòu)發(fā)生不良變化。當(dāng)然有些微生物是有益的,它們可用來生產(chǎn)如奶酪,面包,泡菜,啤酒和葡萄酒。微生物非常小用肉眼是不能發(fā)現(xiàn)的,但是如果放任一些對人體有害的微生物進(jìn)入人體,會對人體造成很大的危害。尤其是寄生在食品里的微生物,可能會直接傷害健康。因此,食物在包裝進(jìn)入超市貨架之前,必須要經(jīng)過高溫殺菌,解決食品中存在有害微生物的問題,通過高溫殺菌鍋就能解決。想有好的殺菌效果,就需要用精密的殺菌設(shè)備,根據(jù)食品的包裝不同是需要用不同的殺菌設(shè)備,是對于食品,食品外包裝等進(jìn)行微生物的殺菌,不僅是衛(wèi)生,而且大大延長了食品的保質(zhì),配合著包裝機(jī)械的不斷發(fā)展,殺菌設(shè)備對于食品的質(zhì)量起到至關(guān)重要的作用。
高溫高壓殺菌鍋,鴨蛋蒸煮鍋,高溫滅菌殺菌鍋重諾殺菌設(shè)備區(qū)別于別的廠家的殺菌鍋只帶有一臺循環(huán)泵,重諾殺菌鍋采用一臺循環(huán)泵一臺供水泵,量程各不相同。提高殺菌的工作效率,減少了升溫、給水、排水的時間。熱水罐采用高壓保溫,提高了對熱水回收的利用率,減少熱水升溫能耗,非常的節(jié)能。
特點(diǎn);1、殺菌效果好,殺菌鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設(shè)計(jì),溫度分布均勻,確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性;
2、鍋體采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性好,衛(wèi)生美觀,設(shè)備使用壽命長;
3、升溫時間短,由于事先對熱水罐中水充分加熱,當(dāng)開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時,只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時加入蒸汽,使升溫時間縮短;
4、全自動殺菌鍋采用觸摸屏操作,PLC自動控制整個殺菌過程,從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結(jié)束全部自動化,無需人工操作;
5、溫度、壓力等參數(shù)采用進(jìn)口儀表控制調(diào)節(jié),控制精確,可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生;
6、記錄儀詳細(xì)記錄過程參數(shù),以備質(zhì)量檢查時參閱。
高溫高壓殺菌鍋,鴨蛋蒸煮鍋,高溫滅菌殺菌鍋殺菌鍋為確保安全,采用經(jīng)由國家勞動安檢部門批準(zhǔn)的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu),雙保險,確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)(經(jīng)過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質(zhì))以補(bǔ)充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進(jìn)行強(qiáng)制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運(yùn)作成本低廉之優(yōu)勢,是工業(yè)化食品生產(chǎn)中*通用的殺菌設(shè)備。