因此食品生產(chǎn)廠家要嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)時(shí)的殺菌問(wèn)題。諸城重諾系列殺菌鍋針對(duì)不同需要有不同型號(hào)配置的殺菌鍋，用起來(lái)安全可靠，操作起 來(lái)非常方便，能快速有效的對(duì)食品進(jìn)行殺菌。讓您更放心，更有保障。是選購(gòu)殺菌鍋設(shè)備的首要選擇。

 

 高溫高壓殺菌鍋,飲料乳品高溫殺菌鍋,小型高溫殺菌鍋對(duì)于一些厚度較大的產(chǎn)品我們建議采用水浴式殺菌鍋，此系列殺菌鍋*大的優(yōu)點(diǎn)就是與蒸汽殺菌和噴淋殺菌相比熱穿透能力比較強(qiáng)，對(duì)于真空包裝的年糕、雞、肘子、肉制品等體積比較大的食品必須采用水浴殺菌鍋才能完全穿透食品進(jìn)行高溫殺菌，從而達(dá)到延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的作用。

殺菌鍋根據(jù)型號(hào)和有區(qū)分控制方式的不同價(jià)格也是有區(qū)分的，型號(hào)要根據(jù)自身產(chǎn)量來(lái)確定。材質(zhì)上重諾機(jī)械建議用304不銹鋼，使用壽命長(zhǎng)，不會(huì)生銹。碳鋼、不銹鐵等材質(zhì)用的時(shí)間長(zhǎng)會(huì)生銹，影響食品衛(wèi)生、殺菌出來(lái)的食品外觀也不好看。高溫殺菌鍋控制方式并不建議選擇手動(dòng)控制，操作上面容易出現(xiàn)誤差，比較危險(xiǎn)，可根據(jù)自身產(chǎn)品選擇電腦半自動(dòng)、電器半自動(dòng)和電腦全自動(dòng)。

 高溫高壓殺菌鍋,飲料乳品高溫殺菌鍋,小型高溫殺菌鍋殺菌鍋常規(guī)型號(hào)：

600型號(hào)：內(nèi)直徑0.6米，直筒長(zhǎng)度1米，總長(zhǎng)度為1.8米，不銹鋼304材質(zhì)，產(chǎn)量為80-100kg/鍋，功率27kw

700型號(hào)：內(nèi)直徑0.7米，直筒長(zhǎng)度1.2米，總長(zhǎng)度為2米，不銹鋼304材質(zhì)，產(chǎn)量為120-150kg/鍋，功率27kw

900型號(hào)：內(nèi)直徑0.9米，直筒長(zhǎng)度1.8米，總長(zhǎng)度2.5米，不銹鋼304材質(zhì)，產(chǎn)量為300-350kg.功率60kw

1000型號(hào)：內(nèi)直徑1米，直筒長(zhǎng)度2.2米，總長(zhǎng)度3米，不銹鋼304材質(zhì)，產(chǎn)量500-550kg,功率80kw

 高溫高壓殺菌鍋,飲料乳品高溫殺菌鍋,小型高溫殺菌鍋*近做熟食的客戶非常的多，來(lái)我公司的客戶我們都推*他們用雙層水浴式殺菌鍋，這種形式的食品殺菌鍋，不僅熱穿透力強(qiáng)，而且溫度均勻，*主要的是殺菌時(shí)間短，雙層水浴式殺菌鍋上層為保溫罐，下層為殺菌罐，常溫水在上層提前預(yù)熱到110度左右，再直接通往裝入產(chǎn)品的下罐殺菌鍋中，下罐再進(jìn)行升溫，縮短殺菌的時(shí)間，并且在工作完一鍋之后，可以將殺菌鍋里的熱水直接回收到上層保溫罐內(nèi)儲(chǔ)存，重諾的保溫罐區(qū)別與別的廠家，保溫罐是高壓罐，回收的熱水也能達(dá)到100度以上，避免二次加熱損耗的成本。所以我們非常推*您用水浴式殺菌鍋進(jìn)行殺菌。