蔬菜漂燙殺青設(shè)備【電話.劉 】設(shè)備簡介:
1)預(yù)煮漂燙殺青冷卻生產(chǎn)線主要由蔬菜清洗機(jī)(果蔬類)、凍肉解凍機(jī)(凍品類)、連續(xù)預(yù)煮(煮制)機(jī)、常溫水(冰水)冷卻機(jī)、振動(dòng)瀝水機(jī)、輸送機(jī)等機(jī)械組成。能實(shí)現(xiàn)果蔬類及凍品類的清洗、解凍、煮制、冷卻、瀝水等流程的自動(dòng)化生產(chǎn)。
2)預(yù)煮冷卻生產(chǎn)線主要針對(duì)各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工。整機(jī)分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。漂燙段采用蒸汽加熱,溫度在常溫-100℃之間可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào),可針對(duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3)流水線整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,*保*設(shè)備的清潔度;其次網(wǎng)帶不受框架限制,哪怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。
4)漂燙段保溫層厚度為5公分,有效的*保*熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。漂燙段可加壓浮帶(雙層網(wǎng)帶),防止煮制品浮出水面,影響口感和色澤。
5)冷卻段為自然水(可加冰水)冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,*保*產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。
6)預(yù)煮冷卻生產(chǎn)線過304不銹鋼專用網(wǎng)帶的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動(dòng)被漂燙物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于玉米、豆類、蔬菜及各類農(nóng)產(chǎn)品的自動(dòng)化連續(xù)漂燙蒸煮殺青(凍品類的解凍煮制)。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,以水為介質(zhì),漂燙蒸煮溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。