滅菌鍋，玉米高溫殺菌鍋，牛肉干高溫殺菌鍋2015年還有幾天就過去了，回顧這一年，我們取得了很多成就，卻也有很多事件值得我們深思。在這一年中發生了不少食品安全事故，有大有小，輕則花錢吃壞了身體，重則食物中毒而亡，各種各樣的食品安全事件一次又一次的成為人們議論的熱點話題。各類食品中毒事件、黑作坊曝光事件，令消費者一次次陷入恐慌，食品生產經營者不能在利益的驅使下，棄誠信和道德而不顧，甚至鋌而走險。其實食品安全雖然嚴重，但并不是不能解決的。給食物殺菌是避免此類食物安全問題的重大突破口。由此，用于食物殺菌的高溫殺菌鍋開始全面進入食品生產領域，成為*保*食品安全的一道屏障，同時，高溫殺菌鍋在食品生產企業中的應用也成為衡量一個企業衛生標準和誠信體系的一個標志。所以，如果您是做食品生產企業的廠家，要想要想在激烈的市場經濟競爭中獲得長久發展的立足之地，就必須迅速引進有效的殺菌設備，讓自己的企業成為“與時俱進”的典范。企業信譽提高了，市場自然就擴大了。隨之，經濟效益也會芝麻開花節節高了。還等什么，有需要有疑問歡迎致電咨詢。
玉米高溫殺菌鍋食品種類的日益增多，豐富了人們的消費體驗，但同時，也帶來了更多的食品安全事件，問題食品的涉及面越來越廣，已從食品外部的衛生危害，走向內部的安全危害，造假制毒手段愈來愈多樣、愈來愈“深入”、手法愈來愈隱蔽，正是這些此起彼伏的食品安全事件，牛肉干高溫殺菌鍋一點點刺痛著我們的神經，危害著我們的健康。我公司長期生產供應其他各種型號立式殺菌鍋、臥式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、高溫殺菌鍋、超高溫瞬時滅菌機、側噴式殺菌鍋、連續式噴淋殺菌機、雙鍋殺菌鍋、板式高溫殺菌機、熱水回轉式殺菌釜、全水靜止式殺菌鍋等系列殺菌設備，有SUSU304不銹鋼、A3碳鋼材質；全自動、半自動；雙層、普通等各種類別的食品飲料機械設備。
滅菌鍋水浴式殺菌鍋的殺菌過程
在熱水池內用蒸汽將水溫升至沸騰，啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內進行直接殺菌。在熱水達到一定水位時，隨即啟動熱水循環泵，把鍋內熱水進行循環，采用三點出水八點進水的方式，在循環時，為了確保鍋內出水點的均勻，采用了三點串聯式.循環水經水汽交換消音器快速升溫（用此水汽交換消音器，避免在鍋內加溫時，蒸汽和貨物的直接接觸，使部分貨物溫度偏高），再通過鍋內八個進水點（上、下、左、右各兩點），玉米高溫殺菌鍋使熱水直接達到殺菌鍋內進行循環.在鍋內熱水進行循環的同時，蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內升溫，在即將達到溫度時，通過溫度變送器準確的把鍋內溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進行溫度調節，此調節閥是根據鍋內溫度的升降進行逐步調節，以防止鍋內到達溫度時，溫度反沖。在達到設定溫度的同時，關閉蒸汽角座閥門，進入產品殺菌階段（不同產品殺菌時間可調）。在到達殺菌時間后，報警器報警，打開出水閥及水泵，把鍋內熱水用水泵輸送到熱水池，下一鍋殺菌時循環使用。
滅菌鍋產品進入冷卻階段，開啟水泵，把涼水輸送到鍋內，達到設定水位時停止，隨即打開循環閥門，把鍋內涼水進行循環，使產品溫度均勻下降。如工作時間較長，鍋內涼水降不下溫時，打開溢水閥，把鍋內上部熱水排出，同時其它涼水進入，以達到降溫目的。
鍋內壓力由壓力變送器隨著鍋內壓力的升降，把信號輸送到壓力控制儀，進行鍋內壓力自動條整，牛肉干高溫殺菌鍋使鍋內壓力始終處于在規定的范圍內。如超出，可自動停止；如下降，可自動加壓保護。使鍋內產品處于同等壓力下進行殺菌。
在鍋內達到工藝設定的冷卻溫度后，隨即把鍋內涼水排出，卸掉鍋內壓力，殺菌完畢，操作工人打開連鎖裝置，開啟鍋門取貨。
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