蒸煮夾層鍋，
鹵肉夾層鍋，
夾層鍋廠家的加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜崛N供客戶(hù)選擇。對(duì)攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空鍋試用檢測(cè)，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常無(wú)恙后，方可發(fā)貨投入食品生產(chǎn)當(dāng)中使用。餐廳或單位食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提升質(zhì)量、減少時(shí)間、減少勞動(dòng)量的良好設(shè)備。
蒸煮夾層鍋，鹵肉夾層鍋，夾層鍋廠家夾層導(dǎo)熱油采用320#加熱油，加熱溫度更高，更好的蒸煮炒制鍋內(nèi)的產(chǎn)品，加熱更為均勻，是熟食店鋪開(kāi)店的首先設(shè)備，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，也是一大亮點(diǎn)，使用的時(shí)候插電即用，非常簡(jiǎn)單方便。
蒸煮夾層鍋，鹵肉夾層鍋，夾層鍋廠家適合于豆?jié){、煮粥、化糖、糖稀等湯水類(lèi)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品可通過(guò)夾層鍋底部的出料口直接進(jìn)行出料，電加熱和蒸汽加熱都可以，立式夾層鍋相對(duì)于可傾式夾層鍋成本更低，如果您是做湯水之類(lèi)的流食類(lèi)產(chǎn)品，完全可以選擇立式夾層鍋，而避免多花冤枉錢(qián)。
蒸煮夾層鍋采用蒸汽加熱方式進(jìn)行加熱，蒸汽加熱方式是夾層鍋加熱方式中*簡(jiǎn)單、*節(jié)約能源的一種。設(shè)備到了之后直接接上蒸汽管道就可使用，非常簡(jiǎn)單，蒸汽夾層鍋也成為*主流的夾層鍋加熱方式。
蒸煮夾層鍋經(jīng)常用于雞爪，燒雞的蒸煮，由于夾層鍋夾層的特性，蒸煮過(guò)程中不易糊鍋，并且加熱的速度快，非常適合工廠或者店鋪使用，替代傳統(tǒng)的大鍋灶臺(tái)的繁瑣工藝。
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