高壓殺菌鍋，食品殺菌鍋，高溫殺菌釜在殺菌過程中對殺菌的時間，殺菌鍋內(nèi)的溫度，鍋內(nèi)壓力的設(shè)定必須嚴(yán)格把控，三樣條件差一不可，殺菌的時間和殺菌用的溫度直接影響食品殺菌之后的口感，而殺菌鍋鍋內(nèi)的壓力則是直接影響食品的外觀，殺菌的過程中壓力必須一直保持在設(shè)定的溫度之間，嚴(yán)禁突然泄壓，容易導(dǎo)致產(chǎn)品包裝漲袋或者瓶蓋漲口。

高壓殺菌鍋，食品殺菌鍋，高溫殺菌釜不僅有高溫滅菌的作用，還可以同時進(jìn)行高溫蒸煮，由于鴨蛋類產(chǎn)品在高溫蒸煮之后需要快速滅菌，以防止長時間高溫影響產(chǎn)品口感，并且蛋會變的發(fā)硬，所以剛好利用殺菌鍋，高溫殺菌之后，直接通進(jìn)冷水進(jìn)行冷卻的優(yōu)勢，進(jìn)行降溫，剛好滿足鴨蛋蒸煮的工藝要求，是您鴨蛋蒸煮殺菌的首先設(shè)備。

高壓殺菌鍋，食品殺菌鍋，高溫殺菌釜超市里賣的豆干制品都是采用真空包裝，保質(zhì)期都很長，這不單是真空包裝的作用，像豆干之類的產(chǎn)品在真空包裝之后還需要通過豆干殺菌鍋進(jìn)行高溫高壓殺菌，通過121度的高溫水對豆干進(jìn)行殺菌，有效的殺死有害細(xì)菌從而達(dá)到延長保質(zhì)期的效果。聯(lián)系人：李杰