利用巴氏殺菌滅菌的原來，讓蔬菜在90度的水中殺菌進(jìn)行殺菌，蔬菜的種類不同殺菌的時(shí)間也不相同，為了*保*滅菌有效，整個(gè)滅菌過程都是采用自動(dòng)化進(jìn)行，自動(dòng)殺菌自動(dòng)冷卻自動(dòng)風(fēng)干。

巴氏殺菌線特點(diǎn)：整機(jī)采用304不銹鋼制作，鈑金外罩雙層保溫，殺菌線輸送帶采用不銹鋼鏈條和304板材沖孔、壓型組合拼裝或采用耐高溫MC塑料鏈板輸送。加熱采用進(jìn)口比例閥，控制蒸汽進(jìn)入從而調(diào)節(jié)溫度平衡，高壓水泵讓水循環(huán)加熱、更節(jié)能更科學(xué)，溫度準(zhǔn)確。

巴氏殺菌線在隧道式巴氏殺菌流水線中，一般可以采用三種巴氏殺菌流水線熱傳遞方法：一種熱傳遞是帶有許多噴淋孔（可稱之為：噴淋板系統(tǒng)）的噴淋板，熱水噴淋通過噴淋板噴到容器上；另一種是噴淋嘴（可稱之為：噴淋嘴系統(tǒng)）安裝一個(gè)大型的，通過這個(gè)噴淋嘴熱水噴淋到容器上；第三種是開設(shè)在四方的噴淋管上面槽口（可稱之為：噴淋桿系統(tǒng)），熱水噴淋到容器上通過噴淋桿噴淋

殺菌段熱水的溫度同溫度控制儀自動(dòng)控制，溫度控制儀測得熱水槽內(nèi)溫度之后，與所設(shè)定的溫度進(jìn)行比較，由富士溫控儀來控制氣動(dòng)薄膜閥的開度，調(diào)整加熱蒸汽的流量。聯(lián)系人：李杰