高溫高壓殺菌鍋，牛肉干高溫殺菌鍋，噴淋式殺菌釜每每提到九零后，大家的第*反應(yīng)就是皺眉頭。不務(wù)正業(yè)、好逸惡勞幾乎成了九零后的標(biāo)簽，其實，我們九零后并沒有大家眼中那樣好吃懶做。好多小伙伴們都已經(jīng)開始努力創(chuàng)業(yè)了。說起創(chuàng)業(yè)，您覺得創(chuàng)業(yè)難嗎？到底有多難？資金少、入不敷出？其實只要大家找到合適的創(chuàng)業(yè)的機(jī)會，找到合適的項目，生意興隆很簡單。我們的生活水平提高了之后，生活品質(zhì)的提高成了大家的追求。*好的體現(xiàn)就是人們已經(jīng)不僅僅滿足于吃飽，而是要吃出水準(zhǔn)。所以想創(chuàng)業(yè)，食品行業(yè)是*好的選擇，做食品*重要的就是有一臺好的殺菌設(shè)備。高溫殺菌鍋是目前效果*好的食品殺菌設(shè)備，您還在網(wǎng)站上糾結(jié)到底該選擇哪里的殺菌鍋嗎？給我來電吧，一個電話幫您解除所有疑惑。選擇了重諾就是選擇了放心！
牛肉干高溫殺菌鍋食品殺菌就是以食品原料、加工品為對象，通過對引起食品變質(zhì)的主要因素---微生物的殺菌及除菌，達(dá)到食品品質(zhì)的穩(wěn)定化，有效延長食品的保質(zhì)期，并因此降低食品中有害細(xì)菌在存活數(shù)量，避免活菌的攝入引起人體（通常是腸道）感染或預(yù)先在食品中產(chǎn)生的細(xì)菌毒素導(dǎo)致人類中毒。食品生產(chǎn)加工企業(yè)要想長期發(fā)展，食品殺菌很重要。我公司專業(yè)生產(chǎn)高溫殺菌鍋，夾層鍋等壓力容器。是一家技術(shù)成熟專業(yè)的食品機(jī)械公司。歡迎咨詢洽談。
高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，獨立電器儀表控制系統(tǒng)，自動進(jìn)行恒溫、保溫、定時，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點。
殺菌方式
分有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱噴淋式殺菌釜分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是*均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入國內(nèi)，真正實現(xiàn)短時高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。
高溫高壓殺菌鍋罐體結(jié)構(gòu)
分有三種：
1、單罐殺菌鍋
2、雙層殺菌鍋
3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋
4、立式殺菌鍋
5、電汽兩用殺菌鍋
6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋
鍋體材質(zhì)
1、全不銹鋼
2、半鋼
3、碳鋼
高溫高壓殺菌鍋設(shè)備特點:
1.脈沖噴淋殺菌、鍋內(nèi)溫度均勻
設(shè)定了脈沖噴淋裝置，熱水呈波浪形噴淋，并在每個盤子四角各設(shè)450噴嘴和每層隔盤之間設(shè)多個噴頭，進(jìn)行扇形噴淋殺菌，確保了鍋內(nèi)溫度均勻。
2.采取多段升溫，殺菌徹底
由于鍋內(nèi)循環(huán)水較少，并采用了高效率換熱器，所以幾分鐘內(nèi)就達(dá)到殺菌所需溫度，根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多段升溫殺菌、多段降溫，確保了食品的口味、色澤、營養(yǎng)成份不被破壞。
3.間接加熱阻止了蒸汽和貨物之間污染
鍋內(nèi)循環(huán)水通過循環(huán)泵，輸送到換熱器內(nèi)進(jìn)行升溫加熱或冷卻降溫。牛肉干高溫殺菌鍋避免了鍋內(nèi)貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸，阻止了二次污染，由于采用循環(huán)純凈水,鍋內(nèi)表面及貨物表面干凈光潔無水垢、污染。
4.合理的壓力控制適合充氮氣包裝物的滅菌
電腦程序自動控制鍋內(nèi)溫度、壓力的平衡升、降，對含氮氣包裝物、玻璃瓶、塑料瓶至關(guān)重要，確保不變形、不破碎，使每種產(chǎn)品更能完善的進(jìn)行徹底滅菌。
5.電腦全自動控制系統(tǒng)
采用世界上*先進(jìn)的電腦控制系統(tǒng)。
采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動調(diào)節(jié)鍋內(nèi)溫度。
采用高效換熱器，噴淋式殺菌釜幾分鐘就達(dá)到殺菌溫度。
所有的閥門開關(guān)全部采用電腦程序控制。
整個殺菌程序完全采用電腦自動化控制，無需人工操作。
采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。
采用電子變送器控制溫度、壓力。
可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。
6.測量F值的功能
重諾公司根據(jù)不同的用戶要求，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測量F值的功能，F(xiàn)值的軟件每隔10秒鐘進(jìn)行一次F值的計算，所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件，F(xiàn)值、時間--溫度曲線，時間--壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理。此軟件處理后予以保存或打印以便于今后的生產(chǎn)管理。
7.存儲殺菌公式
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。
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