高溫高壓殺菌鍋，肉制品殺菌鍋，臥式殺菌鍋隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，商品信息的網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展，幾乎所有的商品都可以從網(wǎng)上獲得，越來越多的客戶也選擇直接從網(wǎng)上直接訂購設(shè)備，這樣簡單方便只要看看圖片簽簽合同，很少會(huì)親自去廠家考察。相信很多客戶見不到實(shí)物心里也會(huì)直打鼓。那么在網(wǎng)上訂購設(shè)備要注意那些問題呢？下面就跟大家簡單說幾個(gè)小技巧。1.一定要購買適合自己的設(shè)備，大多數(shù)設(shè)備都會(huì)有很多型號(hào)所以一定要選擇適合自己產(chǎn)量的型號(hào)，買大了投資多，買小了完不成產(chǎn)量。2.不要只比價(jià)格，一分價(jià)錢一分貨，如果購買設(shè)備的時(shí)候選了價(jià)格低的，可能對于一時(shí)來說是投資小了，但是以后呢？就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的售后，耽誤咱們做生意不說還來回折騰自找麻煩~~3.每個(gè)廠家的設(shè)備不管是多少錢賣給您他都是有利潤的，誰也不可能做賠本的買賣，火鍋底料熬制夾層鍋*主要的是看廠家如何給您*保*質(zhì)量以及售后，*主要的是選擇一個(gè)好廠家比什么都好。今天的小技巧就先到這，歡迎繼續(xù)關(guān)注我！
孟婕
您了解殺菌鍋嗎？您知道產(chǎn)品是怎樣進(jìn)行殺菌的嗎？
肉制品殺菌鍋您要?dú)⒕漠a(chǎn)品堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋，全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，能*大程度*保*了產(chǎn)品的外觀，顏色，口感，營養(yǎng)成分，同時(shí)達(dá)到商業(yè)無菌的條件。蒸汽殺菌殺菌速度快，方便快捷，成本低。
很多大規(guī)模的公司要求實(shí)現(xiàn)無菌車間，無人化車間，那可以采用遠(yuǎn)程全自動(dòng)控制的臥式殺菌鍋殺菌鍋，在電腦半自動(dòng)的基礎(chǔ)上，整機(jī)和前后的輸送線自動(dòng)連接，整機(jī)具備自動(dòng)進(jìn)出料，自動(dòng)開關(guān)鍋門，鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動(dòng)伸縮，可形成遠(yuǎn)程控制或操作，為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)。整個(gè)殺菌過程形成了數(shù)字化，機(jī)械化，無人化。
世界化進(jìn)城的加速，讓殺菌變成了食品加工中的必要的也是必須的一項(xiàng)工藝。為了*保*更好的殺菌效果，在殺菌過程中，應(yīng)注意*初排氣，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換。這樣能使熱量分布均勻，熱穿透能力強(qiáng)，殺菌效果好，保質(zhì)期長。重諾機(jī)械主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果，堪稱世界上*先進(jìn)的全自動(dòng)殺菌鍋。
高溫高壓殺菌鍋700型：
內(nèi)徑700mm
長度：1200mm
總長度：1700mm
產(chǎn)量：120-150kg
功率：30kw
盤子數(shù)量：3個(gè)；
托盤：1個(gè)
小推車：1個(gè)
容積：0.7m3
配鍋爐型號(hào)：0.1t，4kg
高溫高壓殺菌鍋產(chǎn)品殺菌步驟及程序：
1）對上罐加熱，產(chǎn)生蒸汽：
①開循環(huán)泵，開啟上罐進(jìn)水閥,其他閥門關(guān)閉，將水加入上罐，當(dāng)液位計(jì)顯示水位達(dá)到上限時(shí)，停止加水。
② 產(chǎn)生蒸汽過程：開啟控制箱“上罐加熱”按鈕，對罐內(nèi)水進(jìn)行加熱，以便為殺菌鍋提供蒸汽。
2）裝貨過程：將產(chǎn)品用小推車放入鍋內(nèi)，封閉鍋門，打開鍋門充氣墊開關(guān)，對鍋體進(jìn)行密封。使殺菌鍋形成密閉容器。
3）給殺菌鍋提供熱水過程：上罐熱水達(dá)到121℃后，肉制品殺菌鍋上罐熱水加入殺菌鍋內(nèi)，直到水量達(dá)到殺菌鍋水位計(jì)刻度下限后，停止加水。此時(shí)一定要打開“自動(dòng)保壓”開關(guān),開啟連通閥。
4）殺菌過程：開啟控制器“水泵開關(guān)”和“下罐殺菌”、開啟殺菌鍋進(jìn)出水閥，使鍋內(nèi)熱水行程內(nèi)部循環(huán)，使殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)加熱。直到達(dá)到設(shè)定的殺菌時(shí)間，殺菌結(jié)束。
5）降溫過程 ： 電加熱殺菌鍋，全自動(dòng)殺菌鍋，高溫殺菌鍋價(jià)格
①開啟閥冷水閥，其他閥門關(guān)閉，開啟控制器“循環(huán)泵”，將涼水加到殺菌鍋內(nèi)，此過程一定要始終開啟“自動(dòng)保壓”。以防止鍋內(nèi)壓力下降而是食品漲包。
②當(dāng)鍋內(nèi)產(chǎn)品溫度降至40°C以下，可以停止加水?？梢詶墘?。關(guān)閉自動(dòng)保壓開關(guān)
③將降溫水排出殺菌鍋內(nèi)。
6）取貨過程：關(guān)閉充氣墊開關(guān)，打開鍋門，用推車將貨物從殺菌鍋內(nèi)取出，殺菌過程結(jié)束。
高溫高壓殺菌鍋殺菌鍋售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試，并教會(huì)一到兩名工作人員操作。
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在
接到通知后，維修人員*快的時(shí)間內(nèi)可到達(dá)現(xiàn)場并開始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將
免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，臥式殺菌鍋供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
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