食品殺菌鍋,
豆干殺菌鍋,
魚肉殺菌鍋的殺菌原理并沒有大家想象的那么復雜,就是通過高溫殺死包裝袋帶的有害細菌,而我們又知道水的*高溫度就是100度,通過科學實驗證明在121度高溫持續10分鐘就能殺死絕大多數的有害細菌,因此我們通過提升殺菌鍋內的壓力從而提升水的溫度,
食品殺菌鍋,
豆干殺菌鍋,
魚肉殺菌鍋在工作時鍋內壓力通常保持在0.2mpa左右,這個壓力能*保*水升溫到121度對食品進行熱穿透殺菌。
*近做熟食的客戶非常的多,來我公司的客戶我們都推*他們用雙層水浴式殺菌鍋,這種形式的食品殺菌鍋,不僅熱穿透力強,而且溫度均勻,*主要的是殺菌時間短,雙層水浴式殺菌鍋上層為保溫罐,下層為殺菌罐,常溫水在上層提前預熱到110度左右,再直接通往裝入產品的下罐殺菌鍋中,下罐再進行升溫,縮短殺菌的時間,并且在工作完一鍋之后,可以將殺菌鍋里的熱水直接回收到上層保溫罐內儲存,重諾的保溫罐區別與別的廠家,保溫罐是高壓罐,回收的熱水也能達到100度以上,避免二次加熱損耗的成本。所以我們非常推*您用水浴式殺菌鍋進行殺菌。
殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序,殺菌技術的好壞直接影響食品安全品質。國外速凍食品市場對中國企業來說,具有極大的魅惑力,而食品殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質的基礎,食品殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。 生產和包裝車間內的空氣中含有很多的細菌等微生物,這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期內變質腐敗。冷凍只能抑制細菌滋生,不能殺死細菌。因此,食品在真空包裝以后,必須通過殺菌鍋進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質的效果。
諸城市重諾機械是一家生產食品殺菌鍋,豆干殺菌鍋,魚肉殺菌鍋的優秀廠家,高溫殺菌鍋作為一種壓力容器,不是隨隨便便哪個廠家都可以生產的,國家對于鍋爐壓力容器都是有相關規定的,我們不僅嚴格遵循國家頒布的標準,同時重諾機械還具有山東省特種設備檢驗研究院頒發的鍋爐壓力容器安全性能監督檢驗證書.資質齊全,您可放心購買。