網(wǎng)帶式巴氏殺菌機(jī)，巴氏殺菌生產(chǎn)線，酸菜巴氏殺菌機(jī)低溫巴氏殺菌的溫度*高98°其原理就是定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的*適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，使產(chǎn)品的口感不會(huì)發(fā)生改變。

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