熟食肉制品安全問題一直是與廣大群眾息息相關的事情，熟食如何做到安全生產，從生產*開始的可傾斜夾層鍋設備就應該*保*設備的材質是否達標，夾層鍋與食品接觸的部分材質必須采用不易生銹，與食品接觸不會發(fā)生化學反應的材質，否則影響食品的安全衛(wèi)生，重諾機械生產的夾層鍋設備，全部采用304不銹鋼材質，符合國家的標準，達到衛(wèi)生安全。

可傾斜夾層鍋用途廣泛的優(yōu)勢已經成為食品廠必備的食品加工設備，夾層受熱面積大，快速升溫，安全衛(wèi)生。對于冰糖、豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、牛肉醬、鹵肉、糯米等比較粘稠的食品我們建議選擇攪拌可傾斜夾層鍋，攪拌裝置可防止食品在加工的過程中糊鍋，由于這些產品比較粘稠，加工完成之后不容易從底部出料口流出，可通過可傾斜裝置傾斜鍋體將產品倒出。對于八寶粥、熬湯、蒸煮的用戶，根據自己工藝選擇固定立式的夾層鍋就可以了。

可傾斜夾層鍋使用起來對于有高壓鍋爐的工廠來說非常的便捷，高壓蒸汽直接通到夾層鍋上進行加熱。蒸汽夾層鍋屬于壓力容器，必須持有國家頒發(fā)的壓力容器證書才能生產。在購買時，一定要認清產品品質實地工廠考察多做比較，像那種沒有證書就敢做設備的企業(yè)我想您也大可不必考慮了。

可傾斜夾層鍋按形式主要分為固定立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，兩種夾層鍋都可選擇安裝攪拌裝置。按夾層鍋的容積又分為50L型號夾層鍋，100L型號夾層鍋，200L型號夾層鍋，300L型號夾層鍋，400L型號夾層鍋，500L型號夾層鍋，600L型號夾層鍋。按加熱方式可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋和燃氣加熱夾層鍋。按材質可分為全不銹鋼夾層鍋和普通材質夾層鍋（夾層材質為A3鋼，內鍋材質為304不銹鋼）。 購買的時候可自由搭配。