電加熱殺菌鍋，
雞爪殺菌鍋，
水浴式殺菌鍋現(xiàn)在超市里的食品保質(zhì)期普遍都比較長，我們食品加工企業(yè)想在同行業(yè)中取得優(yōu)勢，食品保質(zhì)期這個(gè)問題必須解決且還要*先同行業(yè)者。食品想進(jìn)行長期保存就得真空包裝之后進(jìn)行高溫殺菌，而殺菌就要用到高溫殺菌鍋，大家都知道殺菌鍋是屬于壓力容器，對(duì)于殺菌鍋使用起來是否安全大家可能還存在疑慮，其實(shí)這是沒有必要的。殺菌鍋在殺菌過程中，鍋內(nèi)可設(shè)置使用壓力的*高值和*低值，當(dāng)鍋內(nèi)壓力低于設(shè)置壓力，壓力平衡系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)行加壓。當(dāng)鍋內(nèi)壓力高于設(shè)置*高壓力時(shí)，自動(dòng)開啟排氣閥，進(jìn)行泄壓。杜絕鍋內(nèi)一直升壓所帶來的安全隱患。
電加熱殺菌鍋噴淋式殺菌鍋加熱介質(zhì)（水)通過換熱器緩慢循序加熱再進(jìn)入殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行噴淋，底部回收噴淋水，再經(jīng)過換熱器加熱反復(fù)噴淋，目的就是為了防止一些玻璃罐頭瞬間高溫加熱漲蓋。噴淋式殺菌鍋可以通過間接升溫避免這一狀況的發(fā)生。同樣的道理降溫時(shí)，仍然不能直接通入冷水進(jìn)行降溫，還是需要通過換熱器間接進(jìn)行降溫，避免產(chǎn)品漲蓋。
電加熱殺菌鍋殺菌的時(shí)間短、升溫速度快，設(shè)備采用雙罐熱水水浴循環(huán)殺菌，可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度再通入殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行滅菌，從而縮短了介質(zhì)升溫的時(shí)間。工作過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，高溫殺菌鍋節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力資源的消耗，減少了生產(chǎn)過程中所需要的成本。重諾機(jī)械生產(chǎn)的殺菌鍋采用國際上*先進(jìn)的技術(shù)及*先進(jìn)的電腦元件，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán)，浸泡式高溫滅菌，在工作的過程當(dāng)中，高溫殺菌鍋對(duì)鍋內(nèi)的溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汽、進(jìn)水、排水等過程，設(shè)備全部采用電腦自動(dòng)化控制，鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保生產(chǎn)出來的產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不會(huì)改變。
電加熱殺菌鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
1、自動(dòng)化程度更高殺菌鍋采用15個(gè)氣動(dòng)閥，加水、補(bǔ)水、升溫、保溫、降溫、控壓、排污等過程均自動(dòng)控制，具有故障診斷功能，可以設(shè)定工藝配方、三階段升溫、柔和降溫等。
2、純凈水殺菌采用冷凝水收集殺菌技術(shù)，鍋內(nèi)不會(huì)結(jié)垢，包裝物表面干凈，所以可以省去購買軟化水處理設(shè)備費(fèi)用。
3、間接加熱和冷卻，沒有二次污染循環(huán)水通過熱交換器進(jìn)行間接地加熱或冷卻，沒有二次污染,尤其適用于海水降溫。
4、適合各種不同的包裝物由于在降溫過程中，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對(duì)于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點(diǎn)也適合貝類，如蛤類，降溫溫差太大，或升溫溫差太大都會(huì)引起殼的破碎。
5、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，尤其是在降溫階段，需要精確的壓力控制。控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測，并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。
6、配有四道安全保護(hù)裝置。安全閥、接近開關(guān)、汽缸、手動(dòng)連鎖。
7、完善的報(bào)警系統(tǒng)。本設(shè)備有故障報(bào)警、殺菌完畢報(bào)警、安全報(bào)警等。
8、無線F值測試功能。可以測量熱分布和殺菌強(qiáng)度。
9、本設(shè)備主要控制部件全部采用日本進(jìn)口，故障率極低，可靠性高 。 聯(lián)系人：李杰 電話:157-5369-6356 QQ：2595093355
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