電腦煙熏爐，全自動煙熏爐結(jié)構(gòu)特點：由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1、 爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關好爐門，即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。

2.|蒸煮部分：爐體內(nèi)部設計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。

2、 循環(huán)風系統(tǒng)  ：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，*保*制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

3、 發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。

4、 電氣控制系統(tǒng)：全自動蒸熏箱電控部分采用先進的控制器控制箱，運行可靠且操作方便。

華鋼公司主打煙熏爐機器多年，在原有的設備性能基礎上，不斷提升，配件精度跟高。烘干，煙熏循環(huán)效果更理想。使得該設備生效效率更高，更大的滿足了不同領域生產(chǎn)客戶對該設備上使用的**美效果.

主機（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行，其上部設有電動風機，電動機設有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設有溫度傳感器，用于自動檢測烘干和煙熏溫度。 

發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。