凍肉切塊機、冷凍肉切塊機、凍肉快切塊機,全自動凍肉切塊機廠家,搭配絞肉機,斬拌機適用。高效切塊機,來電咨詢
切肉范圍:冷凍肉是指畜肉宰殺后,經預冷,繼而在—18℃以下急凍,深層肉溫達—6℃以下的肉品。經過凍結的肉,其色澤、香味都不如新鮮肉或冷卻肉,但保存期較長,故仍被廣泛采用。
貯存的肉塊:
小牛肉 羊 肉 豬 肉 臘 肉 腌豬肉 食用副食品 取出肉臟雞 -1~0 -1~0 -1.5~0 -3~1 -1~0 -1~0 0 90 85~90 85~90 80~90 80~90 75~80 85~90 7~21 7~14 7~14 30 120~180 3 7~11
品 種
溫度 ( ℃)
相對濕度 (%)
預計貯藏期 (d)
牛 肉
-1.5~0
90
28~35
諸城市春秋凍肉切塊機詳細介紹:
可直接切割-18℃至-12℃未經解凍的各類凍肉,減少了緩化的時間,避免了整塊肉在緩化過程中營養成分的
流失,是肉制品加工過程中必不可少的設備。它吸取了國外同類產品的先進技術,結合我國實際加工工藝研
制生產。并具有性能可靠,投入小,生產效率高。整機均采用不銹鋼制造,刀片采用優質合金制造,刀刃鋒
利,切削效果好。
冷凍肉,肉塊凍肉切塊機技術參數
1、刀架往復次數:41次/分鐘 2、料道寬度:460/500mm 3、橫刀行程:220mm
4、輸出功率:7.5KW 5、生產量:4-5噸/小時 6、電機轉速:1450轉/分鐘
7、重量:680KG 8.外形尺寸:1500*720*1400