新世紀(jì)科學(xué)發(fā)達。我們應(yīng)選擇什么樣的凈化滅菌工藝呢？能高效快速安全的消毒設(shè)備呢？當(dāng)前有四種滅菌方法。其中臭氧滅菌是其中的一項重要方法。但無論用什么樣的消毒方法，都要達到消毒殺菌效果，臭氧滅菌也不例外。臭氧作為一種取代傳統(tǒng)消毒方法的消毒手段，人們對它的要求更嚴(yán)而且更為省事易行，臭氧消毒高效無殘留已公認為21世紀(jì)*環(huán)?？茖W(xué)消毒滅菌機械。一、消毒大比拼 1、紫外線滅菌：效果差、殺菌不徹底、對病毒基本沒有殺滅作用。 2、試劑滅菌：藥味大，能耗高、對人體有危害、污染環(huán)境、操作麻煩、熏蒸時間長。 3、加熱滅菌：缺點是溫度高，能耗大，有些原料物品如塑料制品等就不宜加熱。二、臭氧消毒優(yōu)點： 2.1、高效性：氣體殺菌，不需要其他任何輔助材料和添加劑。 2.2、包容性：殺滅細菌真菌和原蟲胞體等多種病毒，破壞肉毒桿菌和毒素及立克次氏體等。 2.3、潔凈性：分解為氧的特征，利用空氣中氧氣產(chǎn)生的，不存在任何殘留物 2.4、安全性：氧化還原無二次污染問題，同時省去了消毒結(jié)束后的再次清潔。 2.5、方便性：根據(jù)調(diào)試驗證的滅菌濃度及時間，設(shè)置時間開啟及運行時間，操作使用方便。 2.6、經(jīng)濟性：臭氧消毒方法高效快速具有很大的經(jīng)濟效益及社會效益。環(huán)保問題特別重要 2.7、除臭快：氧化分解有機物或無機物污染氣體、具有除霉、腥、臭等異味的功能。 2.8、保鮮好：分解果蔬代謝產(chǎn)物，抑制后熟過程降解瓜果蔬菜食品中*殘留