2、機器具有密封性能好，無跑、冒、滴漏現象，清洗方便。
3、真空狀態下拌和出的面團，表面松散，內部均勻，面團面筋值較高，彈性好,制出來的面皮透明度高,口感光滑。
4、整機結構美觀大方，操作方便，性能穩定可靠。