二維碼熱潮席卷包裝市場

　　二維條碼其實是一種光傳感識別的矩陣條碼，用某種特定的幾何圖形按一定規律在平面（二維方向上）分布的黑白相間的圖形記錄數據符號信息的；在代碼編制上巧妙地利用構成計算機內部邏輯基礎的“0”、“1”比特流的概念，使用若干個與二進制相對應的幾何形體來表示文字數值信息，通過圖象輸入設備或光電掃描設備自動識讀以實現信息自動處理：它具有條碼技術的一些共性：每種碼制有其特定的字符集；每個字符占有一定的寬度；具有一定的校驗功能等。同時還具有對不同行的信息自動識別功能、及處理圖形旋轉變化等特點。在許多種類的二維條碼中，常用的碼制有：DataMatrix、MaxiCode、Aztec、QRCode、Vericode、PDF417、Ultracode、Code49、Code16K等，QR碼是1994年由日本Denso-Wave公司發明。QR來自英文「QuickResponse」的縮寫，即快速反應的意思，源自發明者希望QR碼可讓其內容快速被解碼。QR碼最常見于日本，韓國；并為目前日本最流行的二維空間條碼。

　　食品包裝標簽在生產過程中引入原材料追溯，流通環節實現批次實時可查，消費終端對產品信息一目了然——依靠一個小小的二維碼就能實現食品信息的全程追溯，正所謂“輕輕一掃，信息盡現”。

　　原料供貨商提供的原料上帶有二維碼標簽，標簽中記錄有原料生產廠家，使用期限等信息。食品生產廠在原料入庫時讀取二維碼將原料生產信息錄入數據庫。在原料貼上二維碼標簽，二維碼標簽中包括原料號碼、原料名稱、入庫日期、供貨商等信息。

　　制定生產計劃時，計劃中包括生產產品名稱、調制容器號碼、使用原料、重量、投入順序、原料編號。將生產計劃的內容錄入二維碼，將帶有該碼的標簽貼在分裝的口袋上。

　　讀取分裝袋上的二維碼，按照顯示在電腦屏幕上的指示（例如將原料號碼051的大豆裝入20kg）將原料裝入分裝袋子中。然后讀取原料袋上的二維碼，將使用的原料數據傳人電腦。

　　原料倒入調制容器中，生產結束后在封裝時，在包裝上打上封裝時間及封裝設備的號碼。此時生產制造數據為：產品名稱、調整制容器號碼、制造日期、制造開始時間、制造結束時間、封裝設備號碼等。

　　每批的食品的制造時間及封裝設備號碼記錄到數據庫中。根據食品袋上打印的封裝時間及封裝設備號碼來判號，最終能特定使用的原料信息。

　　防偽包裝重視二維碼作用

　　隨著經濟的發展，很多產品在銷量上漲的同時也直接面臨著被假冒的危險。這種現象時有發生，這既存在安全隱患，尤其是食品，同時也損害到消費者以及商家的利益。

　　中國物品編碼中心早在2000年就積極跟蹤國際食品安全追溯相關工作，并最早把食品安全追溯概念引入中國。10多年來，通過不斷研究符合我國國情的追溯技術和物品編碼方案，以條碼技術為核心的食品安全追溯體系已經取得了一定的成果。

　　據介紹，為了推進我國食品安全追溯標準化，中國物品編碼中心先后完成了《食品可追溯性通用規范》、《食品追溯信息編碼與標識規范》等多個實施指南的制定。這對于完善我國食品質量安全與追溯體系起到了積極的作用，同時也加速了我國同國際標準的接軌。那么二維碼的出現無疑又成為防偽包裝的得力助手。